1 litro de leite de caixinha (integral)
1 potinho (200 ml) de iogurte natural
Coloque o leite numa leiteira e ferva. Quando amornar, pegue um pouco do leite e dissolva o potinho de iogurte natural. Misture tudo ao leite morno e cubra com um pano limpo e deixe umas 12 horas descansando fora da geladeira. Na hora de servir, misture açucar a gosto.
Obs: para fazer mais iogurte, é só separar mais um potinho de 200 ml e usar em outro litro de leite morno.
Este blog é para compartilhar receitas, dicas e coisas do delicioso mundo culinário com minhas amigas. Pode copiar as receitas a vontade! Seja muito bem vinda(o) e sinta-se em casa!!! SIGAM-ME OS BONS!
segunda-feira, 6 de setembro de 2010
Tapioca
1 pacote (500 grs) de polvilho doce
500 ml de água
Colocar a tapioca de molho na água por 3 horas. Depois cobrir um escorredor com um pano limpo e colocar a massa para escorrer por 3 horas. Depois a massa estará parecida com gesso. Pegue pequenos pedaços e passe pela peneira. Guarde em pote tampado. Se quiser, congele os pedaços por até 6 meses.
Leve ao fogo uma frigideira anti-aderente e deixe esquentar. Coloque colheradas da farinha e ajeite na frigideira.
Vire e deixa um pouco do outro lado. Coloque o recheio a gosto e dobre ao meio
500 ml de água
Colocar a tapioca de molho na água por 3 horas. Depois cobrir um escorredor com um pano limpo e colocar a massa para escorrer por 3 horas. Depois a massa estará parecida com gesso. Pegue pequenos pedaços e passe pela peneira. Guarde em pote tampado. Se quiser, congele os pedaços por até 6 meses.
Leve ao fogo uma frigideira anti-aderente e deixe esquentar. Coloque colheradas da farinha e ajeite na frigideira.
Vire e deixa um pouco do outro lado. Coloque o recheio a gosto e dobre ao meio
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