Iogurte Natural Caseiro (da Cleusa)

1 litro de leite (de saquinho)
3 colheres de iogurte natural

Ferva o litro de leite e deixe amornar. Quado estiver morno, retire um copo de leite, dissolva as 3 colheres de iogurte natural nesse copo de leite, junte ao restante do leite.Cubra com pano de prato e deixe até o dia seguinte.

Dicas:
- se quiser fazer mais iogurte, é só tirar 3 colheres e pôr num copo de leite morno e fazer tudo de novo.
- o leite tem que ser de saquinho, comprado em padaria.