Bolo de Banana

3 ovos (claras em neve)2 xicaras de açucar
1 xicara de margarina
1 copo de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1/2 colher rasa de canela em pó
5 bananas nanicas cortadas em fatias
Na batedeira, bater as gemas com o açucar e a margarina, coloque o leite, depois a farinha com o fermento peneirados. Desligue a batedeira e misture as claras em neve delicadamente com colher de pau. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Por cima da massa coloque as bananas cortadas salpique a canela com açucar e levar a assar.